干煎鸡饼做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉1块【辅料】鸡蛋1个葱少许姜少许水淀粉适量盐少许味精少许油少许步骤1鸡胸肉洗净步骤2鸡胸肉切片步骤3再剁成鸡肉泥步骤4葱姜切末，加入到鸡肉泥里，再加鸡蛋，少许油，盐，味精调味搅拌
【主料】2人份 鸡胸脯肉1块 【辅料】 鸡蛋1个 葱少许 姜少许 水淀粉适量 盐少许 味精少许 油少许
步骤1 
鸡胸肉洗净
步骤2 
鸡胸肉切片
步骤3 
再剁成鸡肉泥
步骤4 
葱姜切末，加入到鸡肉泥里，再加鸡蛋，少许油，盐，味精调味搅拌，加入水淀粉，顺一个方向搅打
步骤5 
锅中倒油，油量稍多，4.5成热时，用虎口挤丸子下入锅中（手上都是肉泥，没有拍照），用勺子把肉丸按压成饼，将饼煎至两面金黄
